Održan „Ajvar fest” u Starčevu

image_pdfimage_print

U četvrtak, 20. decembra, prvi put u Starčevu je održan „Ajvar fest”, svojevrsno nadmetanje na kome se bira najbolji uzorak čuvenog specijaliteta od paprike, kao i takmičenje u jedenju ljutih papričica. Ovu manifestaciju je organizovalo udruženje „Balkan čili festival”.

Ovo je šesta godina zaredom kako je biran najbolji ajvar, a učestvovali su proizvođači ovog specijaliteta iz cele Srbije, Republike Srpske, Makedonije, Rumunije i Bugarske. Ovogodišnji „Ajvar fest” podržali su i najbolji kuvari iz naše zemlje.

Na takmičenju održanom 20. decembra u Starčevu u konkurenciji blagih ajvara najbolji uzorak imao je Stevica Marković iz Leskovca, dok je u kategoriji ljutih ajvara pobedila Biljana Lazić iz Gornjeg Crnjelova iz Republike Srpske.

Veoma interesantno bilo je i takmičenje u jedenju ljutih papričica, u kome je trijumfovao takmičar iz Pirota, koji je postavio i novi rekord: za svega trinaest sekundi pojeo je pet veoma ljutih svežih papričica. Drugo mesto pripalo je Aleksandru Pešiću iz Beograda, a bronzani pehar namenjen trećeplasiranom takmičaru zaslužio je Aleksandar Ravin iz Ivanova.

Posebno je interesantan podatak da su tročlani žiri koji je ocenjivao kvalitet ajvara činili ljudi s tri kraja naše planete – iz Indije, Irske i Banatskog Brestovca.

Organizatori ove lepe i zanimljive manifestacije, koje je predvodio direktor festivala Vik Jensen, najavljuju da će u narednim godinama „Ajvar fest” dobiti i neku novu dimenziju. Takmičenje će biti organizovano po regionima, širom Srbije i okolnih zemalja, a onda će proizvođači najboljih uzoraka s tih nadmetanja svoj ajvar poslati u Beograd na veliko finale, kada će biti odlučeno ko pravi najbolji specijalitet od paprike na celom Balkanu.

Pošaljite komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

task-attention.png
Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce Pančevac online da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Strogo je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Pančevac online ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja izneta u komentarima su privatna mišljenja autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije „Pančevca”. Administratorima potala „Pančevac online” se možete obratiti ovde: pancevac@pancevac-online.rs.
 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien