Pancevac Online

Broj 4523 · 12.09.2013.

Leto u prirodi

Takmičenja u kuvanju su prava relaksacija

Uživancija pokraj reka

„Zlatni kotlić” zadovoljio sve ukuse * Brojni Pančevci i u Smederevu

Kliknite za veci prikazKliknite za veci prikazKliknite za veci prikaz

I proteklog vikenda gastronomske manifestacije bile su u žiži nemalog broja Pančevaca, a toplo septembarsko vreme bilo je pravi opijum za gurmane.

„Učitelj” profesorski

Sunce je, uz miris riblje čorbe, izmamilo ljubitelje jedne od najomiljenijih špecija „na kašiku” na pančevački kej – na tradicionalan „Zlatni kotlić Pančeva”. I ničeg nije manjkalo – mesto ušuškano uz reku, ambijent „balkanekspresovski”, ljubazni domaćini iz udruženja „Marko Kulić” i, naravno, elita majstora varjače, od kojih su radoznali kibiceri svašta mogli da nauče.

Dok se čekalo da čorbica „baci ključ”, štimung je dizao legendarni dvojac Tođa & Mizge, od kog su oni najveseliji omiljene tonove dobijali pravo „na uvce”. Nakon nekoliko sati sadržaj u trideset kotlića dobio je onaj željeni crveni kolorit, a glavni domaćin Milomir Đukanović, alijas Miša Mesar, gromkim glasom je pozvao „ljute” takmace na crtu. Podeljene su tri nagrade, a zavredeli su ih stari znanci iz stotina gastroavantura: Brana („Učitelj”), Krle („Dunja”) i Kele („Kreativna radionica”). Šampioni su, uz pehare, poneli i bicikl, kotlić i ribolovački pribor, koje su poklonili „Pan-lovac 1”, „Muha” i „Plovak”. Posetiocima je podeljeno 280 besplatnih čorbi, a brojne zvanice su se okrepljivale u bekstejdžu, zahvaljujući tome što je organizaciju potpomoglo neverovatnih četrdesetak sponzora.

Već narednog jutra se pomenuta družina, osetno pojačana s desetak prekaljenih majstora, zaputila u drevnu srpsku prestonicu u vreme Đurđa Brankovića. Na prelepom dunavskom keju, podno zidina čuvene smederevske tvrđave, u debelom ’ladu, „vojevalo” je sedamdesetak „naoštrenih” kulinarskih ekipa s raznih strana.

Druženje iznad svega

Dok se krčkao lukac u kotlićima i dim terao suze na oči, a „Striborovi” vitezovi u autentičnim odeždama demonstrirali mačevalačke veštine, istinski pančevački reprezentativci kulinarstva prebirali su po odlazećoj gastrosezoni i sumirali učinak. Tako je Brana kuvao na dvadeset pet nadmetanja, počev od „Slaninijade”. Pored svih okolnih mesta, pohodio je i Ečku, Grocku, Kovin, Zrenjanin i Vršac, a samo u kuvanju pasulja osvojio je, od pet mogućih, četiri prva i jedno drugo mesto. Kele je sa desetak takmičenja poneo po dva „zlata” i „srebra” i jednu „bronzu”. Najlepše mu je bilo u „Maks kafeu”, a omiljena špecija su mu gulaši i paprikaši. Krle, kome najviše leži spremanje pasulja, ove godine je uzeo pehare za jedno prvo, dva druga i treće mesto.

Ceca, nova u ovoj zanimaciji, „nastupila” je dvadesetak puta i već ima dva prva i jedno drugo mesto. Izdvaja trofej na predivnom nadmetanju u Gaju, gde je pobedila među 102 učesnika. Gavra je kuvao jedanaest puta i ima tri prva i po dva druga i treća mesta, a napominje besprekornu oganizaciju na „Slaninijadi”.

Džipsi je izašao na petnaestak takmičenja i osvojio nekoliko drugih i trećih mesta. Organizatorima najviše zamera kada ne definišu precizne propozicije. Radije kuva riblje čorbe i paprikaše, jer se tu najmanje „muva”.

Boža Derikoža je pobedio u Kovinu i bio treći u Starčevu. Pera ima mnogo učešća, ali mu plasman nikad nije prioritet. Voli eksperimente, pa redovno priprema takozvanu francusku riblju čorbu, u koju ide samo nekvalitetna riba. Miloš Kostić je osvojio jedno zlato i dva srebra, a poseban merak mu je kad kuva pokraj vode, poput Ponjavice ili Tamiša. Dragan Jerotić je dvostruki uzastopni pobednik na smederevskom skupu kulinara, a prošle godine je zabeležio čak duplu pobedu.

Ove sezone je uglavnom sudio, a najlepše mu je bilo u Apatinu. Kuriozitet je da je smederevski „Zlatni kotlić” bio prvi „ulazak u vatru” burazerske ekipe „Đeram”.

Svi odreda složili su se da je ovo veoma skup sport, jer svako takmičenje košta minimum pedesetak evrića, a da je satisfakcija gotovo jedino to što će im pehari ukrašavati vitrine. Svakako, ljubav prema druženju u prirodi, naročito uz neku reku, ubedljivo je ispred takmičarskih ambicija.

Ah, da, u oštroj konkurenciji smederevskog nadmetanja odlučivale su nijanse, a Pančevci su ovog puta ostali praznih ruku. Sportski su čestitali pobednicima i zaputili se ka tvrđavi, gde se uveliko odvijala „Smederevska jesen”. Tamo su „utehu” pronašli pod jednom od brojnih vašarskih šatri, uz svadbarski kupus, ’ladno „zaječarsko” i anonimne ali požrtvovane estradne umetnike.

J. Filipović


Akcija „Pančevca” i udruženja „Ljubimci”

Ne kupuj – udomi!

Društvo prijatelja životinja „Ljubimci” i „Pančevac” organizuju akciju pod sloganom „Ne kupuj – udomi”. Svake nedelje biće predstavljeni ljubimci za besplatno udomljavanje, odnosno objavljene njihove fotografije sa osnovnim podacima.

Novi vlasnici će potpisivati ugovor kojim će se obavezati na to da će svojim budućim ljubimcima pružiti adekvatnu negu.



Beba

Kliknite za veci prikaz

Predivna i umiljata kuca stara oko deset meseci. Obožava ljude, decu pogotovo, dobro se slaže i s drugim psima.

Spasena je sa ulice zahvaljujući dobrim ljudima, a potom i sterilisana, pa sada čeka siguran i topao dom.



Garava

Kliknite za veci prikaz

Ova kuja je dobro poznati stanovnik jedne pančevačke uličice. S grupom drugara pravi žurke na lokalnoj livadi, gde su im deca i komšije dragi gosti.

Po izgledu pulinka, po naravi mačka, a po zanimanju – napuštena.

Nakon usvajanja moguće je obaviti besplatnu sterilizaciju udomljene životinje.

Sve informacije se mogu dobiti na telefon 064/21-74-880 ili na imejl adresi ljubimci@gmail.com.


Završena sezona kupanja na kačarevačkom jezeru

Bilo je bezbedno, ugodno, sadržajno...

Kliknite za veci prikaz

Leto lagano klizi u prošlost, a s njim i sezona kupanja. Jedno od nekoliko omiljenih kupališta u okolini je i kačarevačko jezero. I ove godine, kao i ranije, vrvelo je od ljudi željnih osveženja i opuštencije. Interesantan izgled jezera upotpunjuju drveće i drugo zelenilo koje tek dostiže punu veličinu, kao i sportski tereni i ugostiteljski objekat, mesta okupljanja mladih. Obezbeđena je i spasilačka služba, a budući da se o higijeni i bezbednosti staraju Mesna zajednica i komunalno preduzeće, ni u tom pogledu ne mogu se naći ozbiljnije zamerke. Kada je reč o kulturnim dešavanjima, za razliku od prethodnih godina, bilo je mnogo sadržajnije i raznovrsnije – od tematskih večeri, preko nastupa kulturno-umetničkih društava, do tehno-žurki.

Predsednik Skupštine MZ-a Bogoljub Đurica smatra da je SRC „Jezero” dobro funkcionisalo i kaže: – Kako je veliki broj ljudi ovde provodio vrele letnje dane, veoma je važno to što nije bilo nikakvih incidenata, spasioci su korektno obavili svoj deo posla, a komunalne službe su redovno brinule o higijeni. Glavni teret održavanja podnosi Mesna zajednica, a troškova je mnogo – za čišćenje, košenje, orezivanje drveća, noćnog čuvara, struju, pumpe, osvetljenje... Prema tome, ukupni mesečni troškovi iznose oko sto pedeset hiljada dinara, što je teško obezbediti, naročito ako se zna da nikada nismo naplaćivali ulaz, niti smo od Grada dobili novac za tu namenu, iako u jezeru uživaju i brojni građani Pančeva i okolnih mesta.

Verovatno i zato što, na osnovu uzorkovanja koje sprovodi Zavod za javno zdravlje, jedino kod nas i na pančevačkom bazenu voda zadovoljava kriterijume za kupanje.

On je dodao da ima još mnogo detalja koji bi obogatili prostor, poput letnje pozornice, ergele konja i terena za tenis.

Nebrojeni kupači prodefilovali su ovuda tokom leta.

Među njima je i Dragan Kordovanović (46), precizni mehaničar iz Pančeva, koji je rođeni Kačarevac i redovno dolazi na jezero. Marko Vešović (15), učenik, svakodnevno je bio ovde na kupanju, ali, zbog velikih gužvi, najčešće u predvečerje. Njegovom vršnjaku Milošu Ninkoviću se dopada način na koji se kupalište održava, ali ga iritiraju škrabotine bahatih pojedinaca. Godinudana stariji Darko Lazović dolazio je pre svega zbog igranja fudbala, a Davor Jovanović (24), apsolvent poljoprivrednog fakulteta, relaksirao se uz odbojku.

On misli da je voda čista kao nikada do sada.

Zorica Čubrić (28) ovde je celog leta prodavala sladoled i ispomagala zaposlene u šanku. Priznaje da je bila nepoverljiva prema kvalitetu vode pa se dosad nije kupala, ali ove godine se „usudila” i shvatila da nije „opasno”. U prilog tome je i njeno zapažanje da se veliki broj male dece bezbrižno kupa, što govori da je voda ispravna. Branislava Rakić (21), student zaštite životne sredine, raduckala je u kafiću, a sviđa joj se to što je dolazilo mnogo ljudi sa strane pa je tako razbijana monotonija svakodnevice. I najvažnije od svega: spasioci Vladan Dakić i Ivan Lakušić, koji su na dužnosti od ove godine, podvlače da nije bilo nijednog slučaja davljenja.

Čisto, zeleno, sadržajno, besplatno i – što je najbitnije – bezbedno! Više nego dovoljno za zadovoljstvo Kačarevaca i poziv svima da i naredne godine uživaju u čarima ovog jezera.

J. F.