Imajući u vidu da je Veliki post u toku, poslednjih dana jedna od najtraženijih namirnica na našem tržištu svakako je riba. Posetili smo gradsku pijacu i uverili se kakva je ponuda u ribarama za vreme posta.
Veliki post počeo je 27. februara i trajaće sve do Uskrsa koji ove godine pada 16. aprila. Na pančevačkoj pijaci povećana je potražnja ribe, obzirom na to da je riba jedna od namirnica koja se intenzivno konzumira za vreme posta. Koje su vrste ribe najtraženije saznali smo u jednoj od ribara na gradskoj pijaci.
Da se losos smatra jednom od najhranjivljivih namirnica na našoj planeti potvrdila nam je i naša sagovornica, ali je shodno tome i jedna od najskupljih vrsta ribe koje se mogu naći u ponudi.
Za kvalitetnu i ukusnu riblju čorbu potrebno je više vrsta ribe, dosta povrća, nekoliko začina i pregršt ljubavi.
Svojim nutritivnim sastavom riba zadovoljava potrebe svih uzrasta, a nutricionisti preporučuju da ovu dragocenu i zdravu namirnicu uvrstimo u naše jelovnike najmanje dva puta nedeljno.
(Pančevac/Rtvpancevo)
