spot_img
PANČEVOSeloLALINO ZLATO IZ CREPAJE: Specijalna nagrada porodici Đukić na Sajmu etno hrane...

LALINO ZLATO IZ CREPAJE: Specijalna nagrada porodici Đukić na Sajmu etno hrane u Beogradu za proizvod ZLATA VREDAN

Porodica Đukić iz Crepaje počela je pre 10 godina iz hobija da proizvodi bundeve i posle nekoliko uspona i padova uspela je da nametne tržištu svoj zdrav proizvod koji je postao veoma tražen širom Srbije.
Da se upornost isplati pokazalo se na nedavno završenom Sajmu etno hrane u Beogradu gde su dobili specijalno priznanje za kandirane špagete od bundeve sa dodatkom ruzmarina.
Đukići su počeli da uzgajaju bundeve na 10 ari,  a sad ih sa 4 hektara godišnje dobiju oko 80 tona. Imaju veoma zahtevan posao, jer sve rade ručno-od okopavanja i branja do prerade i pakovanja gotovih proizvoda. Marija Đukić kaže da je bundeva jedna velika gospođa:
– Ona zahteva veliku pažnju i požrtvovanost, jer samo tako iz nje možemo izvući maksimalne nutritavne vrednosti, jer nema kiselinu i nema šećera. Dobijamo  izuzetno zdrave proizvode koje mogu koristiti i bebe, a i mi od rođenja našoj deci dajemo razne kašice i namaze od bundeve.
Zdravi proizvodi od bundeve sve su traženiji poslednjih godina, jer jačaju imunitet i Đukići razmišljaju da uskoro povećaju proizvodnju, ali i da zadrže postojeći kvalitet:
– Planiramo da napravimo jednu hladnjaču gde bi smo skladištili bundeve čitave godine. U planu je i jedna sušara u kojoj bi je sušili, a vollei bi smo da podignemo proizvodnju, ali da ona ne postane industrijska, već da ostane porodična na kućnom pragu. Od finansija zavisi i šta ćemo od planiranog realizovati- ističe Dejan Đukić.
G.J.
Roditeljima u poslu pomažu i deca. Devetogodišnji Lazar je zadužen za čišćenje radionice, a osmogodišnja Milica ima malo drugačija zaduženja:
– Moj zadatak je da stavljam naše pune teglice u pasterizator i nije mi teško, mada bilo je malo naporno u početku, ali sad smo se uvežbali i više nema problema – kaže Milica.
Današnja jestiva nastala je iz divlje bundeve, koja vodi poreklo iz Gvatemale i Meksika. Pokazalo se da joj prija i banatska plodna zemlja i ne čudi što je ovde sa uvažavanjem nazivaju „velikom gospođom”, jer su je i Indijanci veoma cenili i svoje najmilije su sahranjivali sa bundevom u želji da na poslednjem putovanju imaju najlepšu hranu.
G.J.

POVEZANE VESTI

POSTAVI KOMENTAR

molimo unesite svoj komentar!
Ovde unesite svoje ime
Captcha verification failed!
цаптцха кориснички резултат није успео. молимо Вас да нас контактирате!

Zabranjeni su govor mržnje, vređanje na nacionalnoj, rasnoj ili rodnoj osnovi, vređanje ličnosti korisnika i osoba čija se imena pojavljuju na sadržajima portala, kao i upotreba vulgarnih reči. Svako korišćenje portala suprotno navedenom biće kažnjeno oduzimanjem prava korisnika na pristup portalu kome će pristup biti trajno ili privremeno uskraćen. Svako ugrožavanje lične i porodične bezbednosti korisnika portala, kao i lica čije se ime navodi u sadržaju portala, putem pretnji ili na bilo koji drugi način, nije dozvoljeno i svako takvo ponašanje može biti krivično gonjeno od strane nadležnih organa. Nije dozvoljeno lažno predstavljanje, predstavljanje u ime drugog pravnog ili fizičkog lica. Zabranjeno je pisati velikim slovima (Full Capslock).

Komentari i sadržaji koji se ne odnose na teme portala biće obrisani bez prethodne najave, a korisnicima koji pošalju takve komentare i sadržaje biće u više navrata onemogućen pristup portalu. Ukoliko korisnik smatra da je nepravedno kažnjen, ima pravo da kontaktira administratora.

POPULARNO

BEZ STRUJE SUTRA DEO PANČEVA I CREPAJE Spremite se ukoliko se grejete ili kuvate na struju. Evo u kojim...

Iz Elektrodistribucije Pančevo najaviljeno je da će zbog planiranih radova na električnoj mreži u sredu, 1. februara, bez struje biti potrošači u delu Crepaje...

ODRŽAN VELIKI MEĐUNARODNI STRELJAČKI TURNIR U MINHENU: Aleksi Rakonjcu malo trebalo za finale, odlična provera pred odlazak na EP!...

Proteklog vikenda je održan veliki međunarodni turnir, H&N Cup u Minhenu , na kojem su u svojstvu juniorskih reprezentativaca SS Srbije, učestvovala i dva...

SMENA SUNCA I OBLAKA Obucite se slojevito, temperatura do 7 stepeni. Narednih dana malo hladnije uz pojačan vetar

U Srbiji danas promenljivo oblačno i vetrovito-duvaće jak, ponegde i olujni severozapadni vetar, a smenu sunčanih i oblačnih intervala pratiće povremeni kratkotrajni pljuskovi kiše...

JOVAN PANTIĆ PANČEVCIMA PREDSTAVLJA SLIKE I SKULPTURE Otvaranje izložbe APSOLUT II u Narodnom muzeju sutra u 19 sati

Skulpture i slike Jovana Pantića poklonici umetnosti iz Pančeva biće u prilici da vide u Galeriji narodnog muzeja. Izložba nazvana „APSOLUT II” biće svečano otvorena,...

SRBI U LOS ANĐELESU PROSLAVILI SAVINDAN: Pogledajte kako je bilo VIDEO i FOTO

U crkvi Svetog Save u Los Anđelesu Srbi su proslavili Savindan. U prisustvu mnogobrojnih pravoslavnih episkopa i vernika služena je liturgija.     Nakon liturgije priređena je proslava....